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Por Juan Luis García @sumillermurcia HISTORIA: Cangas del Narcea tienen una tradición vinícola que se remonta al S. IX, con la fundación del Monasterio de San Juan Bautista de Corias, y a partir de ahí el viñedo empieza a multiplicarse, ya que se produjo a partir de aquí la evolución agrícola y la vida fue […]

Hoy tengo el privilegio de catar uno de los vinos más singulares que se elaboran en la D.O. Ribera del Duero.  Un vino muy especial que viene de la mano de Rafael Cuerda, reconocido enólogo de Ribera del Duero, y también director general de Bodegas Comenge. Este proyecto enológico se llama JACOBUS de Bodegas Comenge.

Por Guillermo Cruz Alcubierre Desde siempre, muchos son los textos y poemas que se han escrito ensalzando el romanticismo de los mantos blancos causados por las nieves. Más allá de la belleza, se atisban rasgos de melancolía, de sueños al calor de una chimenea crepitante… sin palabras, sólo con miradas y sonrisas cómplices. Capricho de

Por Andrés Palomo Son varias las costumbres o maneras de vivir el mundo del vino las que nos distancian del publico anglosajón. Aquí en este artículo voy a contarte las 5 mayores diferencias según mi experiencia más personal. Soy Andrés Palomo y llevo trabajando dos años como sommelier en Londres, la mejor ciudad de vinos