Alta formación para sumilleres

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Director académico Álex Pardo, Mejor Sumiller de España UAES 2023

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Estas son todas las formaciones GCA

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La Carta de Vinos Ganadora

Periodo:  Inscripción abierta

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Idioma:  Español

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Una carta de vinos bien elaborada no solo refleja la calidad de tu establecimiento, si no que también juega un papel crucial en tus ventas pudiendo llegar a aumentar fácilmente más de un 20% cada mes.

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Curso Cata de Vinos y Variedades del Mundo

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Perfecciona tu técnica de cata, explorando las uvas y estilos más importantes globalmente.

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El Terruño y su Influencia en los Vinos

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En este curso, aprenderás que la combinación de clima, suelo y factor humano es lo que llamamos Terruño o en francés Terroir, y será el secreto de la calidad de cada vino.

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Curso Superior
Vinos del Mundo

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¡Nuestro curso más demandado!

El Curso Superior Vinos del Mundo es una herramienta esencial para sumilleres y aquellos que deseen expandir su conocimiento en el mundo del vino.

Formación equivalente a WSET 3 y CMS Certified. Diseñado y dirigido por Álex Pardo, Mejor Sumiller de España 2023 UAES.

 

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Curso Experto en
Vinos de España

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Precio:  290€

Este curso te dará una base sólida y te ayudará a perfeccionar tus habilidades en el mundo del vino español.

Aprende viticultura, vinificación, regulación y etiquetado, todas las regiones productoras de España.  

*Formación incluída en el Curso Superior Vinos del Mundo.

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Curso Sommelier
Profesional

Periodo:  Inscripción abierta

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Nivel:  Avanzado

Precio:  390€

La herramienta más completa para conseguir el éxito en el trabajo y en la competición como sumiller.

Este curso incluye:

  • Curso Superior Vinos del Mundo valorado en 380€
  • Curso de Cata y Variedades del Mundo valorado en 27€.
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Curso Especialista en
Vinos de Andalucía

Periodo:  1 Septiembre 2024

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Con este curso podrás diferenciar y entender los diferentes estilos de los vinos andaluces.  Consigue explicar con seguridad a tus clientes y/o amigos todos los vinos de Andalucía y crear maridajes con estos vinos. A que suena bien.

Plazas limitadas.

Curso introducción al mundo del vino GCA

Curso Introducción al Mundo del Vino

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Aumenta las ventas de vino y fideliza a tus clientes gracias a este curso.
Aprende los aspectos más importantes y prácticos del mundo del vino de manera clara, sencilla y rápida.
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Curso Vinos de
Francia

Periodo:  Inscripción abierta

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Precio:  149€

Identifica las variedades de uva más importantes de Francia.
Conoce las regiones vinícolas más importantes y los métodos de elaboración.
Descubre los principales factores que influyen en la calidad de los vinos franceses.

*Formación incluída en el Curso Superior Vinos del Mundo.

¿Por qué cursar GCA?

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Nuestro objetivo, es poner a tu alcance, una enseñanza de calidad a un precio muy competitivo, y que puedas vivir de tu pasión con todas las herramientas necesarias.

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Los cursos de GCA no son como otros. Todos llevan mucho esmero, cuidado y profesionalismo, nuestro equipo de expertos sumilleres de alto nivel, te dará una formación premium.

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Después de muchos años enseñando, una cosa tenemos clara: cuando disfrutamos, somos infinitamente más productivos. Y si además nos lo explican todo fácil y claro, doblemente fácil.

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A diferencia de otras plataformas, además de encontrar los cursos que tanto necesitas, podrás apuntarte a la mayor escuela online con itinerarios estructurados, soporte y mucho más.

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La mayor comunidad de formación de vinos de habla hispana

Más de 1.000 alumnos han pasado ya por nuestras aulas virtuales, y cientos por nuestro canal de YouTube. No es casualidad que tantas personas repitan en GCA y lo recomienden a sus amigos y familiares.

Condiciones económicas

En GCA creemos en tus ganas de crecer, sabemos que eres capaz de hacerlo y queremos ayudarte a alcanzar tus metas. Como tú, somos profesionales que trabajan en hostelería y sabemos que el mundo actual necesita profesionales motivados y preparados para realizar el mejor servicio. Por eso queremos apoyarte para ser uno de los mejores profesionales hosteleros del momento.

Con este fin ponemos a tu disposición una serie de becas de estudio para que puedas crecer junto a nosotros.

Becas al estudio*

Descuentos para empresas y grupos*

*Si el curso solicitado se encuentra en promoción, el descuento se aplicará sobre el precio original.

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¿Quién es Álex Pardo?

Después de muchos años trabajando en algunas de las salas más valoradas de nuestro país, de formarse de forma constante al máximo nivel y de formar a profesionales del sector, Álex Pardo ha creado Grand Cru ACADEMY como respuesta a una demanda y necesidad de formación inexistente en España.

Una formación a medida de las necesidades reales de la hostelería actual.

Álex Pardo dirige este innovador proyecto de formación que supone la reunión de algunos de los mejores sumilleres de España, y que poco a poco irá sumando a otros profesionales que aportarán su pasión, conocimiento y experiencia. 

Sumiller del año 2023

Premios Profesionales
Denominación de Origen La Mancha

Mejor Sumiller de España 2023

Campeonato Sumilleres
España UAES

Sumiller del año

XVI Premios Empresariales 2022

Subcampeón 2022

Campeonato Sumilleres
España UAES

Sumiller Revelación 2022

Premios Gastronómicos
"Next on Top"

Mejor Maître 2019

Premios Gourmets

Mejor Maître 2017

Guía Metropoli "El Mundo"

Sumiller Excelente 2010

Cámara de Comercio de Madrid

Grand Cru ACADEMY

Grand Cru ACADEMY es una escuela de formación Online, que reúne a algunos de los mejores sumilleres de España, para ofrecer cursos orientados al mundo del vino y el servicio de sala, dirigidos a sumilleres profesionales, estudiantes y aficionados.

Grand Cru ACADEMY ofrece una formación de alto valor, aportando total flexibilidad en el horario, con temarios actualizados, revisados de forma constante e impartidos por profesionales en activo considerados todos ellos del máximo nivel en la sumillería española e internacional.”

Equipo docente

Opiniones de nuestros estudiantes y profesionales

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