Maximiza tus ingresos y fideliza a tus clientes con la Carta de Vinos Ganadora
Uno de los elementos clave para encantar a los comensales y garantizar su regreso es una carta de vinos ganadora.
Una carta de vinos bien elaborada no solo refleja la calidad y la personalidad de tu establecimiento, sino que también juega un papel crucial en las ventas. Pero más allá de los números, una buena carta es una herramienta de marketing total.
Contenido del Curso
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CVG – LECCIÓN 1. WINE LIST METHOD. Primeras claves para una carta de vinos
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CVG – LECCIÓN 2. WINE LIST DESIGN. Factores a considerar en el diseño de la carta de vinos
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CVG – LECCIÓN 3. FIJACIÓN DE PRECIOS
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CVG – LECCIÓN 4. TÉCNICAS DE VENTA
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CVG – LECCIÓN 5. COMUNICACIÓN DEL VINO EN EL RESTAURANTE
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CVG – SIGUIENTE NIVEL
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CVG – BONUS 1. LAS 5 GAMAS DE VINOS. EL WINE MAPPING
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CVG – BONUS 2. ABUSOS E ILEGALIDADES EN LAS CARTAS
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