Maximiza tus ingresos y fideliza a tus clientes con la Carta de Vinos Ganadora

En el competitivo mundo de la hostelería, ofrecer una experiencia excepcional a tus clientes es más que un servicio: es un arte.

Uno de los elementos clave para encantar a los comensales y garantizar su regreso es una carta de vinos ganadora.

Por eso, estamos emocionados de presentarte nuestro curso-taller especializado en la creación de cartas de vinos, diseñado exclusivamente para camareros, sumilleres y propietarios de negocios hosteleros que desean destacar en su oferta de vinos.

¿Por qué es vital una buena carta de vinos?

Una carta de vinos bien elaborada no solo refleja la calidad y la personalidad de tu establecimiento, sino que también juega un papel crucial en la optimización de tus ventas.

Después de más de diez años de experiencia elaborando cartas de vinos, puedo asegurarte que una carta diseñada con mi estrategia, puede aumentar las ventas de vino más de un 20%.

Pero más allá de los números, una buena carta es una herramienta de marketing total.

Porque mejora significativamente la experiencia culinaria, elevando la percepción general del cliente sobre tu restaurante o bar.

¿Qué aprenderás en este taller?

Este taller intensivo te proporcionará las habilidades y conocimientos necesarios para:

• Seleccionar vinos para tu carta: Aprenderás a crear una selección de vinos perfectamente alineada con el modelo de negocio, tu propuesta gastronómica y tu cliente ideal.
• Estructurar tu carta de manera efectiva: Te enseñaremos las técnicas para organizar tu carta de vinos de forma que sea fácil de entender y atractiva, ayudando a tus clientes a tomar decisiones sin sentirse abrumados.
• Selección y toma de decisiones: Aprenderás a seleccionar y tomar decisiones con tu selección de vinos, incentivando la exploración y la compra.
• Fijar los precios de manera eficiente: Adquirirás los conocimientos esenciales sobre cómo fijar los precios de tu stock de vinos para maximizar las ventas con precios honestos y equilibrados con el mercado y la competencia.

¿A quién está dirigido?

Este taller está diseñado especialmente para:

• Camareros y sumilleres que desean desarrollar sus habilidades y contribuir de manera significativa al éxito de su establecimiento.
• Propietarios de negocios hosteleros que quieren tomar el control de esta parte crucial de su servicio, ya sea haciéndolo ellos mismos o formando a su equipo para mejorar la calidad y la rentabilidad del negocio.

Metodología del taller

Nuestro curso combina teoría con práctica a través de:

• Videos pregrabados en línea: Donde podrás aprender de la mano de Álex Pardo (Mejor Sumiller de España UAES 2023) todos los secretos de las mejores cartas de vinos.
• Recursos descargables: Que te servirán de guía y referencia en tu día a día. Podrás descargarlo en el apartado MATERIALES de la lección 1.
• Feedback personalizado: Podrás realizar las consultas que necesites a través del correo electrónico info@grandcruacademy.com durante tres meses desde la inscripción.

Beneficios

Al finalizar el taller, no solo serás capaz de crear una carta de vinos impresionante, sino que también tendrás la capacidad de:

• Aumentar la satisfacción del cliente: Ofreciendo selecciones de vinos que elevan su experiencia gastronómica.
• Incrementar la rentabilidad: A través de técnicas probadas que impulsan la venta de vinos.
• Mejorar la imagen del establecimiento: Posicionar y destacar al local con una carta de vinos mucho mejor que la de la competencia.

Invierte en tu futuro y en el de tu negocio con nuestro taller La Carta de Vinos Ganadora.

Es tu oportunidad para destacar en el mundo de la hostelería, mejorar significativamente la experiencia de tus clientes y ver un claro incremento en tus ingresos.

¡Regístrate ahora y transforma tu pasión por el vino en una historia de éxito!

Incluido en el taller:

• 5 Vídeos
• PDF descargable
• Consultas ilimitadas durante tres meses
• Acceso para siempre a la plataforma para revisar los contenidos del taller siempre que quieras 
• Disponible las 24 horas desde cualquier lugar
• Diploma final formato digital descargable