Ventajas del curso
Ahorro de dinero
Ofrecemos descuentos a empresas a partir de 3 cursos.
Soporte para dudas
Dispondrás de 6 meses de soporte para dudas por correo electrónico.
Si tienes un negocio de hostelería, quieres MEJORAR la experiencia de tus clientes y AUMENTAR las ventas, yo te ayudo a conseguirlo en solo 3 meses
- Te doy la fórmula más efectiva para incrementar las ventas de vino en tu restaurante
- Formo a tu equipo para que ofrezca un servicio excelente y venda más
- Al mismo tiempo que mejora la satisfacción y fidelidad del cliente
¿No te salen las cuentas?
Si has llegado hasta aquí, es posible que estés detectando uno o varios problemas en tu negocio.
Las ventas siguen disminuyendo y las cuentas no te salen a final de mes.
Te resulta complicado o mejor dicho, casi imposible, encontrar personal formado que venga con ganas e implicación.
Y los que encuentras no tiene experiencia o no están formados.
Además, los clientes gastan lo justo, muchos no vuelven y algunos te dejan una mala reseña.
Ya tienes bastante con gestionar tu empresa, como para ponerte a formar a tus camareros...
...pero sabes que es algo que tienes que hacer, sí o sí. Necesitas delegar esta tarea en un profesional que sea rápido, efectivo y útil.
Has buscado cómo mejorar el servicio en tu restaurante, pero te has encontrado con que es complicado o caro, o ambos.
Mientras tanto, pierdes ventas y clientes porque tu servicio no está a la altura.
Ya ofreces vinos en tu carta, pero si ni tú mismo estás seguro de su selección, ¿cómo vas a convencer a tus clientes?
Ni representa a tu negocio, ni la enseñas con orgullo... Y, por supuesto, no ganas dinero con ella.
Invertir en la formación de tu personal es una garantía de éxito para tu negocio
Te planteas invertir en formación para tu equipo, pero otros te dicen que es un gasto innecesario, y que cuando lo haces, los formas y se van.
Tengo dos noticias que darte, una mala y una buena.
La mala es que si llega otro que le ofrece a tus camareros mejor horario o sueldo, se van a ir.
Aunque siempre podrás negociar con ellos, si te interesa retenerles.
La buena noticia es que si les formas y también les ofreces planes de carrera, fidelizas y retienes el talento, disminuyes la rotación de personal, aumentas significativamente las ventas y mejoras la experiencia de tus clientes, que querrán volver y gastarán más.
Otra buena noticia es que estás en el lugar adecuado, en Grand Cru Academy, y aquí tenemos las herramientas necesarias para ayudarte a conseguirlo.
Los clientes van a los restaurantes por la comida, pero vuelven por el servicio
Este curso es para tu empresa si...
- Quieres aumentar las ventas ofreciendo un servicio del vino profesional
- Necesitas fidelizar a tus empleados y reducir la rotación de personal
- Buscas mejorar la satisfacción de tus clientes
- Apuestas por destacar frente a tu competencia
- Buscas una formación flexible, 100% online y adaptada a los horarios de hostelería
Mejora la experiencia del cliente y
aumenta las ventas de vino con un servicio excelente
Con este curso tus camareros van a...
Aprender a vender eficazmente
Con las claves que necesitan en el día a día para vender de manera eficaz
Adquirir confianza y seguridad
Les daré las técnicas de comunicación necesarias para manejar cualquier situación con soltura
Ofrecer el mejor servicio del vino
Les enseñaré cómo descorchar correctamente, las temperaturas de servicio, los tipos de copas, cuándo decantar y cómo conservar los vinos
Conocer las bases del maridaje
Descubrirán las claves de los mejores maridajes gastronómicos para sorprender a tus clientes con propuestas únicas
Fidelizar a tus clientes
Compartiré las técnicas que empleo para crear experiencias memorables, conectando de manera personalizada con los clientes
Nosotros también somos hosteleros
Conocemos la dificultad de los horarios
Curso corto y efectivo, al grano, sin contenido innecesario para tu negocio.
Lecciones claras y prácticas
Sin tecnicismos ni “palabros” que no entiendes, para poner en marcha de inmediato.
Diseñado por Álex Pardo
Nos centramos en empresas reales que quieren aumentar las ventas dando un servicio excelente.
Empresas a las que hemos ayudado
GANAS DE APRENDER MÁS
¿A quién va dirigido?
Dirigido tanto a profesionales de hostelería que se inician y buscan adquirir una eficaz base formativa, como también a camareros con experiencia, que quieran ampliar y refrescar conocimientos.
APRENDIZAJE PARA EL MUNDO REAL
¿Cómo funciona?
El curso consta de acceso ilimitado a todos los videos de nuestro equipo de sumilleres, junto con temarios actualizados descargables en PDF, cuestionarios de progreso y 6 talleres online en vivo.
ACTIVA TU NEGOCIO
Obtener la certificación
Todos los alumnos que obtengan al menos un 80% de aciertos en los test de control y completen todos los módulos que conforman el curso, recibirán la certificación acreditativa.
VENTAJAS PARA EMPRESAS
Nuestro compromiso
Si tienes un negocio de hostelería, te ayudamos a formar a tu equipo de camareros con un plan de descuentos especiales para empresas, a partir de 3 cursos. Infórmate sin compromiso en info@grandcruacademy.com
Lo que dicen nuestros estudiantes de este curso
"El curso es muy completo y ameno. Es muy fácil de seguir. Excelente para una introducción al mundo del vino."
D. Tapiador
Alumno verificado GCA
"Me regalaron el curso de introducción al mundo del vino para mi cumpleaños, ha sido un regalo original que he disfrutado mucho, es un curso perfecto para aficionad@s como yo. Recomendable al 100x100!!!!"
Patricia Casatejada
Alumno verificado GCA
"Me parece una maravilla de curso para la introducción al mundo del vino y conocer los grandes países vinícolas.."
RubénPrados del Cabo
Alumno verificado GCA
"Curso muy didáctivo y que es una buena introducción al terroir y el entendimiento de todos los factores que lo componen y que permiten dar un poco más de sentido al vino que se encuentra dentro de una botella."
Pedro Enrique Esquinas González
Alumno verificado GCA
"Cursazo!! corto pero intenso de vinos de España por GCA, lo recomiendo para toda aquella personas que esten interasadas en este mundo, dar las gracias a todos los sumillers que intervienen y a las bodegas."
Basilio García Díaz
Alumno verificado GCA
Conceptos clave
del curso
Breve reseña de la historia del vino
Viticultura y Ciclo de la Vid
Terruño o "Terroir": Clima, Suelo y Factor Humano
Vinificación 1. Vinos Blancos, Rosados y Tintos
Vinificación 2. Espumosos, Dulces y Fortificados
La crianza del vino
Servicio del Vino
Armonías y conservación del vino
La Cata de Vino
El curso incluye
Más de 27 vídeos
10 vídeo-catas
Más de 50 horas formativas
PDF descargables de todas las unidades
Acceso para siempre
Disponible 24 horas
Conexión desde cualquier lugar
A tu ritmo y sin horarios
Soporte para dudas 6 meses
Diploma digital al finalizar
Introducción al Mundo del Vino
Si quieres formar a tu equipo y adquirir 3 curos o más tenemos condiciones especiales.
Contacta con nosotros a través de este formulario para ofrecerte un presupuesto personalizado
Precio del curso
190€/ud
Descuentos para empresas
- 20% DTO más de 3 cursos
- 30% DTO más de 10 cursos
- 40% DTO más de 20 cursos
- 50% DTO más de 40 cursos
Preguntas frecuentes
Este curso es 100% online. Consta de vídeos pregrabados, PDFs descargables.
Las clases presenciales no están contempladas en este curso. Si eres empresa y necesitas clases presenciales para tu equipo, puedes solicitarlo a través del correo electrónico info@grandcruacademy.com y elaboraremos un presupuesto a tu medida.
¡Por supuesto! es ideal para los que se inician. Lo principal es tener ganas de aprender.
El aprendizaje está adaptado para que sea fácil de entender. Uno de los valores de esta formación, es que todas las unidades están explicadas de manera cercana. Además, dispondrás de soporte para realizar cualquier pregunta durante 6 meses.
Escribe a info@grandcruacademy.com y te respondo lo antes posible.
Quién está detrás de Grand Cru Academy
Soy Álex Pardo, director de GCA, sumiller en Coque** y Mejor Sumiller de España UAES 2023.
Desde niño trabajé como camarero. Estudié en la Escuela de Hostelería de Madrid y luego me especialicé como sommelier. He trabajado en todo tipo de negocios de hostelería: desde el restaurante que tenían mis padres en Cubas de la Sagra, en el sur de Madrid, hasta en restaurantes de lujo con estrellas Michelin.
He servido desde menús en un polígono industrial hasta los platos más sofisticados en Piccadilly o Soho de Londres. Incluso he servido muchas copas en la noche madrileña. Y todas estas experiencias me han servido para mejorar y crecer como camarero y llegar a ejercer ahora como sommelier y profesor en varias escuelas de hostelería.
En 2020 fundé mi propia escuela Grand Cru Academy.