Curso Vinos de Alemania y Austria

Descripción del curso

Los alemanes han defendido los vinos monovarietales desde hace siglos, y Alemania se ha convertido en el principal productor mundial de uva Riesling, desarrollando una amplia gama de estilos desde secos hasta dulces. 

Más allá del Riesling, el clima fresco del país es ideal para vinos tintos ligeros y blancos aromáticos.  Austria en cambio, es más famosa por su uva nativa, Grüner Veltliner, que produce vinos blancos con una acidez vibrante, carácter especiado y perfectos para armonizar con la gastronomía local. 

Descubre los secretos de los vinos de Alemania y Austria de la mano de uno de los mayores expertos de nuestro país, el prestigioso sumiller Guillermo Cruz.

*Formación incluida en el Curso Superior de Vinos del Mundo