Loading the player… Descripción del curso El mundo del vino ¿es realmente complejo? Como casi todo, dependerá de cómo se comunique. Nuestro objetivo en este curso, es llegar a todos los que se quieren iniciar, y por eso aquí los tecnicismos sobran. En este curso aprenderás los aspectos más esenciales y prácticos del mundo del …
Loading the player… Descripción del curso En este curso, aprenderás cuáles son los descriptores principales de las variedades de uva y estilos de vino más importantes y singulares del mundo, y cómo reconocerlos y descubrirlos en cata a ciegas. Los sommeliers Andrés Palomo y Álex Pardo, han realizado para este curso unos PDF descargables donde …
Descripción del curso En este curso, aprenderás que la combinación de clima, suelo y factor humano es lo que llamamos Terruño o en francés Terroir, y será el secreto de la calidad de cada vino. La reconocida sommelier María José Huertas ha realizado para este curso un PDF descargable y 5 vídeos donde encontrarás toda …
Loading the player… Descripción del curso Portugal es un país con una importante producción de vino de calidad a nivel mundial y con un mercado de exportación bien consolidado. Por sus condiciones y diversidad, Portugal es referente entre los países productores del viejo mundo. Climas, suelos diferentes y pobres, altitudes y espectaculares paisajes sin igual, …
Descripción del curso La viticultura chilena ocupa alrededor de 800 millas costeras con la mayoría de principales regiones de producción al sur de la ciudad de la capital, Santiago. Está considerado como un gran productor de una amplia gama de estilos de vinos ya que posee características únicas en el mundo para la producción de …
Descripción del curso Argentina ha sido tradicionalmente un país productor y consumidor de vinos. Posee más de 200.000 hectáreas cultivadas con viñedos.En la elaboración de vinos es el quinto productor mundial, después de Francia, Italia, España y Estados Unidos, y es actualmente uno de los mayores exportadores a numerosos países. Incluido en el curso: 2 …
Loading the player… Descripción del curso En este curso, aprenderás que los alemanes han defendido los vinos monovarietales desde hace siglos, y Alemania se ha convertido en el principal productor mundial de uva Riesling, desarrollando una amplia gama de estilos desde secos hasta dulces. Más allá del Riesling, el clima fresco del país es …
DESCRIPCIÓN DEL CURSO Andalucía, un emplazamiento mágico en el sur de España, de belleza indiscutible y carácter alegre donde se da culto al caballo, al flamenco y al vino. Este curso ha sido creado para disfrutar y saborear algunos de los vinos más importantes y con más historia del mundo, de su cultura y su …
Loading the player… Descripción del curso Un gran trabajo de recopilación de las regiones vitivinícolas más importantes del mundo. Noventa y seis vídeos y más de 100 horas formativas, donde aprenderás viticultura, vinificación, legislación, todas las regiones productoras del mundo desde las clásicas como Champagne, Borgoña o Rioja, hasta las más desconocidas, como China o …
Loading the player… Descripción del curso En este curso, aprenderás que Francia sigue siendo el país más importante del mundo por su diversidad y experiencia en vinos. Los vinos franceses son un modelo a seguir en el mundo. Incluso si nunca has probado un vino francés, seguro que has probado alguno inspirado en ellos. En …
Loading the player… Descripción del curso España cuenta con la mayor superficie de viñedos del mundo, y es el país de origen, de variedades de uva tan importantes como la Tempranillo, la Garnacha y la Monastrell. Su diversidad de climas y suelos, hacen de España un pequeño universo vinícola que te invitamos a descubrir, junto …
Grand Cru ACADEMY es una escuela de alta formación para sumilleres. La excelencia académica y la pasión por el vino son nuestros valores fundamentales.
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